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商品番号:643-631

北陸アルミニウム

ウー・ウェンパン+(プラス)/24cm(IH対応)

14,300円(税込)

IH対応

鍋ひとつで、どんな調理も可能。軽く、扱いやすくなり耐久性もアップ。

簡単で美味しくできるレシピで人気を博す中国家庭料理研究家、ウー・ウェン氏。ウー氏が〈北陸アルミニウム〉と協力して開発したユニークなマルチ鍋は、その使いやすさでベストセラーとなっています。ご紹介するのは、リニューアルしてさらに好評を得ている「ウー・ウェンパン+(プラス)」です。
スチームトレーと蓋を組み合わせることで、さまざまな調理法を可能にしたのに加え、材質を見直すことで約15%の軽量化を実現したのが大きな特徴です。さらに強度の高いアルミニウム合金を採用し、耐久性を向上させました。このアルミニウム合金はステンレスの約9倍の熱伝導率で熱保有率も高く、熱が食材にムラなく効率的に伝わります。広く平らな鍋底は餃子を並べたり、長い野菜の調理をするにも便利です。内側には耐久性の高い〈ケマーズ社〉のテフロンプラチナプラス加工を施しているので焦げ付きにくく、簡単にお手入れができます。焼く、炒める、蒸す……など7つの調理法を存分にお愉しみください。

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カラー(タイプ) 02:**
サイズ(約) 01:*
内径24cm×深さ7.2cm
重さ(約) 1,455g
容量(約) 2.6L
材質 本体=アルミニウム合金、内面加工=テフロン(TM)プラチナプラス加工、外面加工=セラミック耐熱塗装、底面=鉄・アルミニウム溶射はり底(200V-IH対応)、持ち手=木製
原産国 日本
付属品 スチームトレー、蓋

ウー・ウェン氏
中国家庭料理研究家。東京と中国・北京でクッキングサロンを主宰。中国に伝わる家庭料理を中心に紹介しています。

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